晶悅國際飯店《晶悅軒》-四至六人闔家餐"



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商品訊息描述:

●嚴選闔家共享合菜內容，AB不同菜色，品味新派粵菜的道地風味

●二十餘年粵菜料理經驗主廚領軍，量身打造精緻奢華套餐

●融合簡單線條與古典氛圍的空間設計，令人感到尊榮的用餐環境！



晶悅國際飯店《晶悅軒》四至六人合菜

合菜A

廣式雙拼+菠蘿洛神咕咾肉+麥片避風塘海蝦+鹹魚雞粒豆腐燙+蛤蜊燴絲瓜+山藥燉雞湯+芋香西米露+白飯

合菜B

主廚功夫潮式滷水盤+紅藜堅果西檬雞+苳茸樹子蒸鱸魚+百花釀豆腐+魚香茄子煲+砂鍋醃篤鮮+杏仁凍豆腐+白飯

?晶悅軒?

「晶悅」取自日日喜悅之意，「晶」同時也蘊含光亮、明亮含意， 而喜悅是一種比快樂更深刻、父親節蛋糕推薦 彰化比幸福更具體的情感，希望藉由美味豐盛的佳餚，讓來到晶悅軒用餐的客人，都能發自內心感到喜悅。

由擁有二十餘年粵菜料理經驗的金牌得主-江信毅主廚所帶領團隊，擅長以新鮮食材打造經典風味，並融合中西手法，營造出新穎視覺。

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?餐點簡介?

合菜A



合菜B



麥片避風塘海蝦

嚴選新鮮海蝦，酥炸過後與麥片拌炒，創造酥香口感，蝦肉飽滿Q彈，口味鮮甜。



鹹魚雞粒豆腐燙

運用鹹魚的鹹鮮帶出雞肉的香甜，並慢火燉煮將滋味慢慢煮進豆腐中，細嫩入口即化，每口都滋味十足。



蛤蜊燴絲瓜

嚴選顆顆飽滿蛤蜊，精準掌握火候，讓絲瓜保持軟嫩而多汁的口感，湯汁豐富，入口都是海洋鮮味。



山藥燉雞湯



苳茸樹子蒸鱸魚

肉質細膩的鱸魚，用清蒸方式最能吃出原始滋味，加上樹子特有的回甘，襯托出魚肉的甜。



百花釀豆腐

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魚香茄子煲



?主廚介紹?





得獎經歷：

?2018年 FHA新加坡國際廚藝競賽 現烹海鮮類 金牌

?2018年 FHA新加坡國際廚藝競賽 現烹牛肉類 銅牌

?2018年 FHA新加坡國際廚藝競賽 現烹海鮮類 金牌

?2018年 FHA新加坡國際廚藝競賽 現烹牛肉類 銅牌

?2017年 HOFEX香港國際廚藝競賽 ?a href="https://fathers-day.freefen.com/">百貨公司週年慶2018.父親節禮物推薦2018囆g展示類-主菜 銅牌

?2016年 檳城國際廚藝競賽 現場烹調-牛肉 金牌

?2016年 檳城國際廚藝競賽 現場烹調-雞肉 銅牌

?2016年 檳城國際廚藝競賽 藝術展示類-手指小食 銅牌

?2016年 FHA新加坡國際廚藝競賽 藝術展示類-亞洲風味菜 銅牌

?2015年 台北城市國際挑戰賽 金牌

?2015年 HOFEX香港國際廚藝競賽 藝術展示類-手指小食 銅牌

?2015年 HOFEX香港國際廚藝競賽 藝術展示類-主菜 銅牌

?2014年 國際金廚菩提廚藝競賽 銀牌

?2013年 國宴御廚料理大賽 金牌

業界經歷：

?2017~ 晶悅國際飯店中餐主廚

?2016~ 台灣原創美食廚藝協會理事長

?2015~ 原住民電視台美食節目料理主廚

?2016 國際金廚菩提廚藝競賽評審

?2015 國際金廚菩提廚藝競賽評審

?2015 國際廚藝競賽生日禮物.生日蛋糕推薦 台北市傳承講師

?2015 台北市秋季料理記者發表會活動主廚

?晶悅國際飯店?

晶悅國際飯店為桃園地區國際級觀光飯店，位於全台最佳交通樞紐，距桃園國際機場約20分鐘車程，30分鐘可達台北市中心；飯店另有提供自飯店出發至桃園國際機場或自飯店出發至高鐵桃園青埔站之免費定時交通接駁服務，為繁忙的您更便捷的旅遊中繼站。



商品訊息簡述: 新加坡國際廚藝競賽金牌主廚，打造新派粵菜，以鮮為主體，兼具美味與養生。家族約吃飯不用再找餐廳！

晶悅國際飯店《晶悅軒》-四至六人闔家餐"

商品網址: http://pinkrose.info/2DQwa
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